Römisches Essen - perfekt erhalten?!

Im Rahmen der Veranstaltung "Römisches Essen - perfekt erhalten?!" erfahren die Teilnehmer, wie die Römerinnen und Römer ihre Nahrungsmittel konservierten. Anhand von Abbildungen und Geschirr werden die Essgewohnheiten der Antike erkundet. Es wird erläutert, welche Methoden wie Trocknen, Einsalzen oder Einlegen zur Haltbarkeit von Lebensmitteln beitrugen. Zudem wird das faszinierende Thema behandelt, wie einige Nahrungsmittel unter besonderen Umständen über 2000 Jahre erhalten bleiben konnten. Die Veranstaltung bietet die Möglichkeit, tiefere Einblicke in die römische Küche zu gewinnen und die Geheimnisse der Lebensmittelkonservierung zu entdecken.